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醇品生活

咖啡的清香苦感的沉淀单宁的诱惑酸涩的回味杯酒人生你愿意与谁同行？

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[默认分类]饮用咖啡的规矩

余慧婷1.怎样拿咖啡杯？在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 2.怎样给咖啡加糖？给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖查看原文»2011-09-16 22:12:19

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[默认分类]咖啡的饮用禁忌

余慧婷千万不要空腹喝冰的black coffee 除了伤胃外，还极其脱水1.切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服；2.茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中；3.含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育；4.不少医生认为,孕妇每天喝1~查看原文»2011-09-16 22:10:38

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[默认分类]各式拉花~~

余慧婷查看原文»2011-09-16 22:04:15

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[默认分类]咖啡 FAQ

余慧婷“咖啡”(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，查看原文»2011-09-16 21:52:39

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